Do it yourself ! N°13

Un écolo book qui, s’il prend le sujet de l’environnement très au sérieux, le traite avec un humour corrosif pour mieux réveiller les consciences (malin !), un guide très complet pour comprendre les bases de la naturopathie, le jardinage bio sans se fatiguer et sans en faire un foin, quatre ouvrages DIY pour réaliser ses produits de base en cuisine, sa bière ou ses cosmétiques… Et pour finir un agenda zen pour voir la vie du bon côté ! Bonnes lectures à toutes et à tous… Et bonnes réalisations !

 

 

Les écolos sont-ils de pénibles donneurs de leçons, des oiseaux de mauvais augure qui ne ratent pas une occasion pour nous faire flipper avec des scénarios de fin du monde ? Ou sont-ils des citoyens responsables, des lanceurs d’alerte conscients de l’urgence de changer nos comportements ? Toute la différence se tient dans le discours et la manière d’évoquer les problématiques (bien réelles) sans culpabiliser ceux qui n’en sont pas encore conscients… Et la meilleure arme pour faire passer ses idées en douceur et en profondeur, c’est bien entendu l’humour ! Dans cet « Ecolo book », mois par mois, le professeur Feuillage et Sophie, son assistante, s’emploient à nous faire prendre conscience avec un humour aussi débridé que déjanté, de tous les enjeux à prendre en compte pour sauver ce qui peut encore l’être, en ayant TOUS une attitude responsable ! Ce qui ne veut pas dire qu’il faut se comporter comme des moines abstinents, bien au contraire ! Les propos de ce youtubeur allumé, loin d’être alarmistes, n’engendrent pas la morosité et sont au contraire porteurs d’un joyeux optimisme… Celui de la foi en l’homme et de sa capacité à rebondir lorsque cela devient nécessaire ! DIY de remèdes naturels, jeux, statistiques, énergies recyclables… Tout ce qui touche de près ou de loin la santé de la planète est évoqué avec intelligence et sans langue de bois tout en étant furieusement drôle ! Oui, on peut être écolo sans être chiant, le professeur Feuillage en est une preuve flagrante ! Un petit bouquin qui fourmille d’idées toutes simples à mettre en pratique dans nos actes les plus anodins pour sortir de la consommation stupide et dévastatrice dans laquelle nous baignons depuis trop longtemps ! Merci professeur !

Ecolo book : comment devenir écolo sans devenir chiant par le professeur Feuillage, First, 2017 / 14,95€

 

 

 

 

Qu’est-ce que la naturopathie ? Comment fonctionne t-elle et quelles sont ses bases ? Comment sa pratique peut-elle nous aider au quotidien ? Cet ouvrage apporte toutes les réponses à vos questions sur le sujet, avec clarté et intelligence. Réalisé par Marine Le Gouvello, naturopathe et professeur de yoga, il vous propose « d’ouvrir le champ des possibles » en agissant différemment et en s’ouvrant à une nouvelle façon de penser et de vivre : avoir un mental positif, gérer son stress, s’alimenter sainement, bien dormir, bien respirer, pratiquer une activité physique activent les gênes bénéfiques à notre santé. Lors du premier chapitre, Marine nous explique les origines et les techniques de la naturopathie telles qu’elles sont pratiquées en consultation : étapes du bilan de vitalité, recherche des causes des éventuels problèmes de santé, mesures alimentaires à prendre, conseils d’activités physiques adaptées, pour mieux appréhender la démarche. Dans la seconde partie de l’ouvrage, elle propose conseils et exercices pratiques en fonction des différentes pathologies sur les différents systèmes de notre corps : système digestif (problèmes de transit, de flore, intolérances alimentaires…), système nerveux (gestion du stress, surmenage, insomnie, dépression, addictions…), syndrome métabolique (surpoids, hypertension, cholestérol, diabète…) et problèmes inflammatoires (allergies respiratoires, maladies auto-immunes, cancers…). Bien entendu, tous les éléments de cet ouvrage ne remplacent pas une consultation où un professionnel délivrera diagnostic et traitement ! Il ne s’agit bien évidemment pas de se soigner à l’aveugle : la naturopathie ne se substitue en aucun cas à la médecine allopathique mais la complète de manière raisonnée, au cas par cas. En refermant ce livre, vous saurez comment procéder si vous souhaitez explorer d’autres pistes pour vous soigner, vous comprendrez mieux le fonctionnement de votre corps en vous impliquant vous-même dans cette compréhension. Les fiches pratiques en fin d’ouvrage (fiches de bilan personnel, aliments à privilégier ou à éviter, postures de yoga, exercices respiratoires, recettes naturelles…) vous aideront à acquérir une conscience de la mécanique de votre corps… Et à vous faire du bien ! Un ouvrage précieux et fort bien documenté pour appréhender une médecine qui, n’en doutons pas, a un bel avenir devant elle !

Naturopathie : le guide complet au quotidien par Marine Le Gouvello, Rustica, 2018 / 19,95€

 

 

 

Réalisé par un ingénieur agronome et un spécialiste des plantes aromatiques et des espèces rares, cet ouvrage vous propose des solutions simples et accessibles (même à des débutants) pour fertiliser votre jardin, qu’il soit potager ou d’agrément, sans produits industriels. Facile à utiliser grâce à de nombreuses illustrations et tableaux de synthèse qui vous permettront en un coup d’œil de visualiser les bases de la fertilisation naturelle, il vous donnera les clés pour apprendre à semer des engrais verts, utiliser le paillage, fabriquer des purins et autres décoctions pour rendre le sol plus fertile ou guérir les maladies courantes, à partir de vingt-quatre plantes réputées pour leurs vertus. Traiter, renforcer les plantes, étudier les types de sols, connaître les nutriments et les fertilisants, fabriquer son compost, obtenir une terre fertile, utiliser les vers de terre, faire soi-même des extraits de plantes : des fiches techniques, des recettes et des tableaux extrêmement clairs sont à votre disposition pour explorer petit à petit et approfondir vos connaissances en jardinage biologique. Un ouvrage bien utile pour ceux qui sont décidés à se lancer dans l’aventure… Ou pour les jardiniers chevronnés qui veulent changer leurs habitudes !

Fertiliser et soigner son jardin par les plantes de Joaquim Mayer et Franz-Xaver Treml, Le Rouergue, 2018 / 19,90€

 

 

 

Vous pensez que le jardinage est une corvée, vous n’avez pas de temps à lui consacrer ou bien encore, cette activité est incompatible avec vos problèmes de santé… Néanmoins, vous aimeriez produire vous-même des légumes plus bio que bio avec la garantie suprême de consommer des produits sains ! Problème insoluble ? Plus maintenant, grâce à Didier Helmstetter, ingénieur agronome (il a travaillé sur le développement agricole en France et en Afrique), désormais en retraite qui, à la suite de problèmes de santé, a fait turbiner ses méninges du fond de son transat pour trouver la solution afin de continuer à produire des légumes… Sans se fatiguer ! « Travailler moins pour ramasser plus », telle est la devise de ce disciple de Lafargue, haut en couleurs et non dénué d’humour, qui nous propose un concept (basé sur de solides bases) qui a fait ses preuves et porté ses fruits : la phénoculture ! Plus besoin de biner, bêcher ou désherber pour obtenir en quantité et en qualité de bons légumes : il suffit de couvrir le sol de foin au lieu de le travailler ! Alors, comment ça marche ?  Le sol est vivant, contient bactéries et micro-organismes, vers de terre et autres champignons : il suffit de comprendre son fonctionnement, le respecter et laisser la nature faire son œuvre ! La phénoculture apparaît alors comme une solution écologique évidente : le foin nourrit les organismes vivants du sol, le fertilise progressivement de manière efficace, lui apportant autant de substances fertilisantes que le compost ou le fumier. En plus, il permet au sol de conserver l’eau ! Bien sûr, notre jardinier paresseux (et drôlement malin !) vous explique comment procéder concrètement pour réaliser votre potager avec cette méthode : où l’installer, quand et comment planter, quel foin utiliser et en quelle quantité, les règles d’épandage… Il vous propose également les autres paillages possibles (tontes de gazon, feuilles mortes, paille, copeaux, écorces et sciures…) avec les avantages et les inconvénients de chacune de ses alternatives. Bref, vous saurez tout sur l’art de ne rien faire… Avec méthode et talent ! Un ouvrage qui ouvre bien des perspectives !

Le potager du paresseux de Didier Helmstetter, Tana, 2018 / 14,95€

 

 

 

 

Symbole de convivialité et de légèreté, la bière est aussi la plus ancienne boisson alcoolisée de l’humanité ! Celles que l’on nous propose dans la grande distribution ne sont pas franchement de grande qualité et la bière artisanale, bien meilleure, est aussi plus onéreuse… Alors, pourquoi pas se lancer et la fabriquer soi-même, dans sa cuisine ? C’est ce que vous propose cet ouvrage réalisé par Guillaume de Malleray, un amoureux de la bière qui en a fait sa profession, en animant des ateliers sur le brassage à la Beer fabrique. L’exercice est assez simple mais demande un peu de rigueur et surtout de patience… Entre la fabrication et la dégustation, du temps est nécessaire ! Tout d’abord, il vous faut réunir le matériel (kit 5 litres en vente à prix raisonnable… Et vite amorti !) et les ingrédients (eau, malt, houblon, levure). Vous trouverez de bonnes adresses en fin d’ouvrage. Ensuite, pas à pas et en images, Guillaume de Malleray vous donne sept recettes pour réaliser différentes variétés de bières, du brassage à la fermentation jusqu’à la mise en bouteilles. Une fois que vous vous serez fait la main, vous pourrez tenter de plus grandes quantités (15 à 20 litres) grâce à deux méthodes que Guillaume vous propose d’expérimenter. Pour les perfectionnistes, des tuyaux pour personnaliser sa bière, cultiver son houblon,  utiliser miel, épices et fruits, sont également fort bien expliqués ! Et pour terminer, petit cours de dégustation (styles de bières, accords mets/bières) ! A mon avis, le plus difficile n’est pas de fabriquer sa bière… Mais de la boire avec modération ! A vos kits !

Faire sa bière dans sa cuisine par Guillaume de Malleray, Ulmer, 2018 / 14,95€

 

 

 

Je vous avais présenté dans un précédent DIY, la bible du « Tout faire soi-même » réalisée par la talentueuse et inventive Raphaële Vidaling. Cet ouvrage comportait une multitude de recettes dans des domaines tels que la cuisine, les cosmétiques ou les produits d’entretien et proposait même des idées judicieuses pour fabriquer des objets ou réaliser des aménagements d’extérieur ! Les éditions Tana ont eu l’excellente idée de créer une collection en déclinant les thématiques de cet ouvrage pour mieux cibler les goûts et envies de chacun ! Je vous présente donc aujourd’hui deux titres, sur la cuisine et les cosmétiques, augmentés de recettes inédites par rapport au précédent ouvrage. Pour chacun d’entre eux, quarante recettes vous sont proposées. « Tout faire soi-même : cuisine » vous propose des recettes salées (pain (sans pétrin), pâtes, fromages frais ou affinés, beurre, lait de coco, vinaigre, condiments, salaisons… et même croquettes pour vos matous !), sucrées (yaourts (sans yaourtière), pâtes à tartiner, sirop de pin, barres énergétiques, sorbets (sans sorbetière), bonbons, chewing-gum…) et boissons (kéfir, vins aromatisés, hydromel, bières, mélanges de thés…). Quant à « Tout faire soi-même : cosmétiques », il vous propose de réaliser des produits d’hygiène de base (savon, gel douche, shampooing, dentifrice, déodorant, crème à raser, huile de massage pour bébé…), des produits de pur bien-être (chantilly de douche, bombes de bain, huiles corporelles, parfums et eaux de toilette et même baumes anti-migraines, anti-rhume ou contre les moustiques !), et des produits de beauté (soins anti acné, mascara, eye-liner, rouge à lèvres, blush, masques, soins capillaires…). En créant ces produits par vous-mêmes, vous gagnez sur tous les tableaux ! C’est amusant, facile, économique, naturel et écologique !  Deux ouvrages superbement illustrés aux explications claires qui vont vous donner envie… de tout faire par vous-même !

Cuisine : tout faire soi-même par Raphaële Vidaling, Tana, 2018 / 9,95€

Cosmétiques : tout faire soi-même par Raphaële Vidaling et Fanny Fardoit, Tana, 2018 / 9,95€

 

 

 

Ultra concentrés, économiques, écologiques et faciles à transporter, les cosmétiques solides ont en plus l’avantage de se conserver sur une longue durée. Sans eau, ils sont beaucoup plus concentrés en principes actifs et donc plus efficaces. Ils sont naturels, sans apport de silicones, parabènes, sels d’aluminium et autres conservateurs chimiques. Ils sont économiques : un shampooing solide de 50 g correspond  à huit bouteilles de shampooing liquide !  Ce superbe ouvrage (très joliment illustré !) vous explique pas à pas comment réaliser une quarantaine de recettes pour le visage, le corps et les cheveux sans vous ruiner en matériel sophistiqué : vous devez déjà tout avoir dans votre cuisine (balance, bols en porcelaine ou en inox, casserole, fouet, spatule, moules) ! Pour vous procurer les ingrédients nécessaires à leur réalisation (huiles et beurres végétaux, huiles essentielles, émulsifiants et cires, tensioactifs…), des adresses vous sont proposées en fin de volume. Pour chaque recette, le temps de réalisation et de conservation est précisé, pas de mauvaise surprise ! Vous n’avez plus qu’à vous lancer, en toute sérénité, pour réaliser en toute simplicité les produits de votre choix aux senteurs et textures uniques, à décliner au gré de vos envies !  Que du plaisir !

Mes cosmétiques solides par Émilie Hébert, Mango, 2018 / 12,95€

 

 

 

Une année nouvelle vient de commencer… Le moment pour prendre LES bonnes résolutions afin de mieux organiser notre vie en toute sérénité ? Certes ! Mais c’est plus facile à dire qu’à mettre en pratique et le plus souvent, ces vœux pieux fondent au fil des jours comme neige au soleil… Un p’tit coup de main n’est jamais de trop ! Avec ce bel agenda, vous aurez votre Jimini Cricket sous la main pour vous aider à vous remettre dans le bon chemin en cas de « coup de mou » ! Chaque mois, il vous propose un petit check-up tout simple pour vous aider à être plus efficace et surtout moins stressé en vous donnant quelques clés pour y parvenir (définir ses buts pour mieux les réaliser, mettre un peu d’ordre, bousculer la routine, positiver et garder le cap, se motiver, oser dire non…). Des petits symboles vous sont également suggérés pour voir en un coup d’œil les éléments importants à ne surtout pas oublier, mais aussi vos coups de cœur, vos idées à développer, vos challenges, vos idées créatives… Et une citation « zen » et constructive pleine de sagesse et d’optimisme vous aidera à voir la vie en rose chaque semaine ! Un bullet agenda qui privilégie le bien-être et laisse libre cours à la créativité… A offrir sans modération !

Mon agenda c’est tout moi ! par Marie Boudon, Mango, 2017 / 12€

 

Christine Le Garrec

 

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